REZEPT / FÜR JEDEN TAG
Tomaten-Gurken-Salat
Frisch, knackig und mit vielen Kräutern: eine leichte Begleitung zu Brot und Aufstrichen.
ZEIT 15 Min.MENGE 4 Portionen
Das brauchst du.
- 4 reife Tomaten
- 1 Salatgurke
- ½ rote Zwiebel
- 1 Bund Petersilie
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer
Bitte beachte die Kennzeichnung der Zutaten und deine individuellen Kaschrut-Anforderungen.
So geht’s.
- Tomaten und Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel fein würfeln, Petersilie hacken.
- Zitronensaft mit Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles kurz vor dem Servieren mischen und nach Geschmack nachwürzen.
